domingo, 29 de septiembre de 2013

¡¡Pobre consumidor!!

“…no hemos sabido llevar el vino a los jóvenes con palabras sencillas …complicamos mucho la comunicación…”


Acabo de leer una entrevista que Magdalena Lozano le hace a Mª Isabel Mijares y García Pelayo en Granadahoy.com y me ha gustado como se dicen las verdades sin frases altisonantes y sin necesidad  de altavoces televisivos y políticos.
Resalto algunas de las verdades  que se dicen en la entrevista y que parecen de Perogrullo pero que no dejan de tener la fuerza de ser verdades como puños.
uvitas de mi jardín,  hoy
Se le pregunta por el descenso en el consumo de vino en nuestro país y la respuesta es “…no hemos sabido llevarlo a los jóvenes con palabras sencillas …complicamos mucho la comunicación…”
A la pregunta de cómo se podría ayudar al sector para salir de la crisis la respuesta sencilla, real e inteligente: “…dejar de lado los corsés de las DO y de los tipos de vino (vinos de la Tierra, vinos de…).”

La exclamación final con doble símbolo de admiración ¡¡Pobre consumidor!!

No se hace ninguna aclaración a la exclamación final pero está muy claro que salvo excepciones, que son las que confirman la regla, las cosas no se están haciendo bien sino todo lo contrario.


Ps: La entrevista completa está en Granadahoy.com (29.09.13)


lunes, 23 de septiembre de 2013

Chupitos y recetas de licores

Portada del recetario

Recetas prácticas de 1922.


Hoy traigo a mi rinconcito este curioso librito de recetas.

131 recetas prácticas  para preparación en frío de Licores, Aguardientes, Arac, Coñac, Ron, Jarabes, Limonadas, etc.


Hace unos años, justo cuando se pusieron de moda los chupitos de licores con sabores naturales y exóticos, un amigo impresor me contaba que estaba fabricando etiquetas para un empresario  de oro que fabricaba los mencionados licores en unos sótanos de la zona de Callao en Madrid. Mi amigo alucinaba con aquellos licores de manzana, de pera, de bellota, de madroño, de…
Pasó el tiempo y el negocio fue a más y las etiquetas ya no se las encargaba a mi amigo sino que las encargaba en bobina por otro lado. Imagino que también dejaría de fabricar en los sótanos de Callao.
Un ejemplo del recetario del librito
Hace un año más o menos otra curiosa casualidad me llevo a tropezar con un empresario gallego que prospera a ritmo endiablado con similares productos.
Y viendo este recetario del año 1922 me pregunto ¿cuantos más se habrán hecho multimillonarios con estas recetas?.



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